MishkiLab

La Fundación Quito Eterno y la Red de Guardianes de Semillas trabajan conjuntamente, desde 2018, para revalorizar el patrimonio alimentario del Ecuador. Los integrantes de la Fundación Quito Eterno participaron en un taller de formación sobre la historia de la alimentación impartido por Javier Carrera, coordinador académico de la Red de Guardianes de Semillas del …

Integrantes de Quito Eterno continúan proceso de formación sobre patrimonio alimentario Leer más »

Rutas de Leyenda Mishki Lab ¡Este 16 de Febrero del 2019 Quito Eterno oferta su primer Mishki Lab del Año!! Quito Eterno a través del Mishki Lab, busca promover el conocimiento del patrimonio alimentario del Ecuador y potenciar la Campaña de Rescate de Semillas Ancestrales. La experiencia de Mishki Lab pretende generar nuevos conocimientos, compartir …

Rutas de Leyenda con Yapa – Primer Mishki Lab del 2019 Leer más »

Quito Eterno a través de su proyecto Mishki Lab se adhiere y te invita a informarte y a colaborar por esta iniciativa vinculada a la Soberanía Alimentaria en las Islas Galápagos, que busca brindar una alternativa sostenible a la lógica de consumo y acceso de alimentos, en este sitio declarado Patrimonio Natural de la Humanidad …

Contribuye con la Seguridad Alimentaria Sostenible en Galápagos Leer más »

El #MishkiLab junto a Michelle O. Fried fue una fiesta de aromas, colores, texturas, complicidad y mucho aprendizaje. Tres recetas deliciosas y saludables con ingredientes de nuestra tierra. Gracias a todos por la confianza. ¡Los esperamos el próximo sábado en el tercer taller de cocina de esta temporada!